Acompanhe como empresas do setor alimentício estão se posicionando de forma competitiva e conquistando novos mercados ao redor do mundo
As exportações de alimentos do Brasil avançam em ritmo estável e vêm abrindo novas possibilidades para pequenas e médias indústrias que acompanham as transformações do setor e buscam ampliar sua atuação. Nos últimos anos, esse movimento se intensificou, permitindo que fabricantes nacionais expandam fronteiras e levem sabores brasileiros ao mundo, estimulados por uma combinação de eficiência produtiva e fortalecimento das relações comerciais internacionais.
Para entender de que forma essas empresas estão conquistando espaço no cenário global, é importante observar os indicadores mais recentes, que revelam tendências do setor e mostram onde estão as oportunidades mais concretas.
Panorama das exportações de alimentos em 2024
Em 2024, o Brasil alcançou 80,3 milhões de toneladas de alimentos industrializados exportados, crescimento de 10,4% em relação ao ano anterior, segundo a ABIA. A receita totalizou US$ 66,3 bilhões, fortalecida pela ampliação de acordos sanitários e pela intensificação das relações comerciais com mercados estratégicos.
A Ásia permaneceu como o principal destino dos embarques, com 38,7% de participação. A Liga Árabe respondeu por 18,9% e a União Europeia por 12,6%. O avanço foi sustentado principalmente por proteínas animais, açúcar e derivados e produtos à base de soja. A capacidade produtiva nacional permite abastecer plenamente o mercado interno e ainda suprir uma demanda estimada em 900 milhões de pessoas no exterior, o que abre espaço para que empresas de menor porte ingressem no comércio internacional com produtos competitivos.
| Indicadores da indústria brasileira de alimentos industrializados em 2024 | |
| Indicador | Resultado |
| Volume exportado | 80,3 milhões de toneladas |
| Crescimento do volume | +10,4% |
| Receita total | US$ 66,3 bilhões |
| Crescimento da receita | +6,6% |
| Destinos principais | Ásia 38,7%, Liga Árabe 18,9%, União Europeia 12,6% |
| Produtos de maior participação | Proteínas animais, açúcar e derivados, produtos de soja |
| Rede de adidos agrícolas | 40 postos ativos |
Fonte: Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA)
Estratégias adotadas pelas pequenas e médias indústrias
O cenário atual favorece indústrias que investem em padronização, rastreabilidade, conformidade regulatória e inovação. Empresas que estruturam esses pilares têm ampliado sua presença global e alcançado mercados antes restritos a grandes fabricantes.
Esse avanço também trouxe mudanças na política externa voltada ao setor de alimentos e bebidas. O Brasil conta hoje com 40 postos de adidos agrícolas, profissionais responsáveis por promover produtos brasileiros, intermediar negociações e acompanhar questões sanitárias e regulatórias. Esse trabalho fortalece a interlocução técnica, acelera habilitações e amplia a previsibilidade regulatória. A atuação contribui para identificar oportunidades, mapear desafios e orientar investimentos, criando um ambiente mais seguro para empresas que buscam iniciar suas exportações.
O que influencia as decisões de compra no mercado internacional
Um estudo do Ipea sobre comércio internacional de alimentos mostra que a adoção de sistemas de rastreabilidade favorece o fluxo global de produtos, reforçando a importância de atender exigências sanitárias e padrões de qualidade.
Além disso, a pesquisa de mercado indica que compradores internacionais têm dado preferência a produtos com rastreabilidade completa, embalagens sustentáveis, informações nutricionais claras e ingredientes naturais. Há ainda crescente demanda por categorias premium, como snacks, proteínas alternativas e alimentos plant-based. A regularidade na entrega e a capacidade de atender volumes contínuos também passam a ser diferenciais relevantes. Empresas brasileiras que incorporam essas características ampliam sua competitividade e muitas delas chegam à Anuga Select Brazil buscando validar produtos e fortalecer seu posicionamento global.
Mercados em expansão para a indústria brasileira
Diversas regiões despontam como destinos promissores para pequenas e médias indústrias. O Oriente Médio apresenta demanda crescente por alimentos industrializados certificados, e os países árabes já respondem por US$ 17,7 bilhões das exportações brasileiras do agronegócio, segundo dados da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Em países africanos, o consumo de processados já supera a média global. No Sudeste Asiático, sabor, praticidade e vida útil prolongada têm guiado preferências e acelerado a entrada de novas marcas.
Nos Estados Unidos, cresce o interesse por fusões gastronômicas latino-americanas, em um mercado de alimentos “étnicos” que avança cerca de 8% ao ano, de acordo com o estudo. A participação em feiras e encontros de negócios permite que empresas testem produtos, validem posicionamentos e criem suas primeiras conexões comerciais.
Caminhos para aproveitar a expansão das exportações
Ampliar ou iniciar exportações envolve etapas como compreender regulamentos de cada mercado, adaptar embalagens e rótulos, conhecer hábitos de consumo, organizar processos logísticos e construir relações de confiança com compradores. Nesse processo, ter acesso a boas informações, apoio técnico e conexões internacionais faz muita diferença, especialmente para empresas que estão dando os primeiros passos.
É nesse ponto que a Anuga Select Brazil se destaca ao oferecer um ambiente completo que reúne compradores nacionais e internacionais, conteúdos sobre tendências globais, orientação regulatória e a possibilidade de validar produtos diretamente com o mercado. Entre as iniciativas mais relevantes do evento está a Mega Rodada de Negócios Matchmaking, que conecta mais de 120 compradores internacionais selecionados com apoio da ApexBrasil, incluindo redes varejistas, distribuidores e representantes do setor hoteleiro.
Esse modelo facilita o primeiro contato, impulsiona negociações que se estendem pelos meses seguintes e beneficia inclusive indústrias que ainda não exportam, mas já estão preparadas para iniciar. A parceria com a ApexBrasil reforça esse movimento ao oferecer orientações sobre certificações, requisitos técnicos e regulamentos, criando um ambiente mais seguro para decisões estratégicas de médio e longo prazo.
Com uma estrutura que integra tendências globais, suporte técnico, compradores qualificados e caminhos práticos para internacionalização, a Anuga Select Brazil se consolida como um dos principais pontos de encontro da cadeia de alimentos e bebidas no Brasil. Para pequenas e médias indústrias, participar do evento significa acessar novos mercados, identificar oportunidades reais, validar produtos, compreender exigências regulatórias e iniciar negociações estruturadas.
Quer expor na próxima edição? Saiba como garantir seu espaço na Anuga Select Brazil 2026. Programada para acontecer nos dias 07, 08 e 09 de abril, a feira reúne toda a comunidade de alimentos e bebidas em um único ambiente voltado ao desenvolvimento de novos negócios internacionais. Participe!
