Como a procedência se tornou o grande diferencial no mercado de bebidas e alimentos
Rastreabilidade e transparência não são tendências: são exigências do consumidor. Descubra como conquistar confiança e fidelizar clientes O comportamento do consumidor mudou radicalmente nos últimos anos. Se antes o foco estava apenas no sabor e no preço, hoje a atenção está voltada para algo mais profundo: a origem do que se consome. Saber de onde […]
Mercado de Food Service: tudo o que você precisa saber para surfar a onda de crescimento
O setor de food service em 2025 segue em trajetória de transformação, impulsionado por mudanças culturais, avanços tecnológicos, novos hábitos de consumo e pela forma como os empreendedores conduzem seus negócios. É um mercado dinâmico que exige inovação constante, adaptação estratégica e atenção às dinâmicas que moldam a relação entre trabalho, consumo e gestão. Segundo […]
Como modernizar o PDV e aumentar o faturamento no varejo alimentar
No varejo alimentar, os supermercados enfrentam grandes desafios para atrair novos clientes e manter a circulação constante em suas lojas. Mesmo as marcas mais consolidadas precisam inovar continuamente para garantir que o ponto de venda seja dinâmico, interessante e capaz de conquistar novos consumidores e fidelizar os antigos. O primeiro passo é reconhecer que essa […]
Geração Z: novos hábitos de consumo que impactam o setor de bebidas e alimentos
Saiba como a nova geração influencia o mercado e como transformar essas tendências em oportunidades de negócio A Geração Z, nascida entre 1997 e 2012, está transformando o mercado de alimentos e bebidas. Esses jovens buscam mais do que conveniência: querem produtos e experiências que reflitam seus valores de saúde, propósito e bem-estar. Cafés, bares […]
Kits gourmet ganham destaque e criam novas oportunidades para o setor alimentício no Natal
O fim do ano é tradicionalmente um período de celebração, reencontros e boa comida. No Natal, os sabores ganham protagonismo e também se transformam em uma forma especial de presentear. Nos últimos anos, os kits e boxes gastronômicos personalizados vêm se destacando nas ceias e debaixo das árvores. Essa tendência revela um novo tipo de […]