Em 2021, o Reino Unido se destacou como o maior exportador de bebidas para o Brasil. Seu status como um dos principais atores do setor neste mercado pode ser facilmente traduzido em números: em 2012, o Brasil importou o equivalente a o £26,3 milhões em bebidas provenientes do Reino Unido e, em 2020, menos de uma década mais tarde, este valor chegou a £47,7 milhões, um crescimento superior a 80%. Como é de se imaginar, o whisky escocês tem predominância em representatividade no leque de produtos importados, mas bebidas como gin, cerveja, tônica e chá vêm ganhando destaque nos últimos anos.
Trata-se de um fenômeno global. Em 2022, as exportações na indústria de alimentos e bebidas superaram £4.5 bilhões, desempenhando um papel fundamental na economia britânica. Hoje, o setor emprega 4 milhões de pessoas e gera mais de £121 bilhões em valor agregado a cada ano.
Embora tenha aproximadamente o tamanho do estado de São Paulo, o Reino Unido é dono de uma rica variedade de regiões que garantem diversidade e dinamismo aos seus produtos. Isso transforma o mercado britânico em um dos mais versáteis do mundo. Naturalmente, a variedade de bebidas alcoólicas, famosa internacionalmente, segue em destaque, mas com um detalhe: os destilados voltaram à na moda e isso é sempre uma boa notícia.
O ramo de “soft drinks” ganhou novo impulso. As exportações totais de bebidas não alcoólicas do Reino Unido somaram cerca de £900 mil em 2019, por exemplo, tendo a União Europeia, os Estados Unidos e países da Ásia como principais mercados.
Já no setor de alimentos, o desafio da sustentabilidade é um guia presente para o seu desenvolvimento. Os consumidores não buscam apenas produtos de qualidade com rastreabilidade mas, também, compreender os impactos da produção sobre o meio ambiente. O aumento da oferta de alimentos orgânicos, veganos, vegetarianos e “plant-based” têm sido acompanhado pela crescente adesão entre consumidores britânicos. Essa tendência impacta de maneira direta na demanda por menos desperdício nas cadeias de alimentos e bebidas, inclusive da diminuição da circulação de material plástico.
O mercado global de embalagens sustentáveis deve alcançar £309 bilhões até 2024, e o Reino Unido é considerado referência em design e comercialização de “embalagens do futuro”, devido ao seu nível de consumo sustentável, avançada robótica e pesquisas em inovação.
Assim, espera-se grandes transformações nas indústrias de alimentos e bebidas ao longo dos próximos anos e, para estimular uma parceria cada vez maior entre Brasil e Reino Unido, o Governo Britânico mantém no Brasil um time de especialistas que podem auxiliar importadores brasileiros a encontrar parceiros britânicos de produtos ou, até mesmo, soluções inovadoras para o mercado de alimentos e bebidas. Além disso, há duas plataformas que disponibilizam acesso a produtos britânicos prontos para exportação: o Great British Food Programme a o England Finest. Nelas, importadores podem participar de eventos e se comunicar diretamente com exportadores britânicos.
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